দই শেষ করতে না পারলে আমার কী করা উচিত? আপনার অবশিষ্ট দই সংরক্ষণ করার 10টি সৃজনশীল উপায়
গত 10 দিনে, সোশ্যাল মিডিয়া এবং ফুড ফোরামে "দই খাওয়া" বিষয়টি বেড়েছে। অনেক নেটিজেন অবশিষ্ট দই নিয়ে কাজ করার জন্য তাদের টিপস শেয়ার করেছেন। এখানে দই পুনরায় ব্যবহার করার 10 টি উপায় রয়েছে যা ইন্টারনেট জুড়ে আলোচিত।
1. দই পুনর্ব্যবহারযোগ্য পদ্ধতিগুলির জনপ্রিয়তা র্যাঙ্কিং যা ইন্টারনেট জুড়ে আলোচিত হয়

| র্যাঙ্কিং | কিভাবে ব্যবহার করবেন | আলোচনার জনপ্রিয়তা | দৃশ্যের জন্য উপযুক্ত |
|---|---|---|---|
| 1 | দই মাস্ক তৈরি করুন | ★★★★★ | সৌন্দর্য এবং ত্বকের যত্ন |
| 2 | বেকিং বিকল্প | ★★★★☆ | রান্নাঘর রান্না |
| 3 | পপসিকল তৈরি করুন | ★★★★☆ | গ্রীষ্মে শীতল করুন |
| 4 | নিরাময় করা মাংস | ★★★☆☆ | রান্নার প্রস্তুতি |
| 5 | সালাদ ড্রেসিং তৈরি করুন | ★★★☆☆ | স্বাস্থ্যকর খাওয়া |
| 6 | fermented ময়দা | ★★☆☆☆ | পেস্ট্রি তৈরি |
| 7 | পানীয় তৈরি করুন | ★★☆☆☆ | প্রতিদিন মদ্যপান |
| 8 | পোষা খাবার | ★☆☆☆☆ | পোষা প্রাণী খাওয়ানো |
| 9 | উদ্ভিদ সার | ★☆☆☆☆ | হর্টিকালচার রোপণ |
| 10 | পরিচ্ছন্নতার সরবরাহ | ★☆☆☆☆ | গৃহস্থালী পরিস্কার |
2. তিনটি সবচেয়ে জনপ্রিয় দই পুনর্ব্যবহারযোগ্য পদ্ধতির বিস্তারিত ব্যাখ্যা
1. দই ফেসিয়াল মাস্ক (সবচেয়ে জনপ্রিয়)
গত সাত দিনে, Xiaohongshu প্ল্যাটফর্মে সম্পর্কিত নোটের সংখ্যা 120% বৃদ্ধি পেয়েছে এবং Douyin-এ "দই মাস্ক" বিষয়ের ভিউ সংখ্যা 8 মিলিয়ন বার অতিক্রম করেছে। প্রস্তুতির পদ্ধতি: অবশিষ্ট দই এবং মধু 2:1 অনুপাতে মেশান, 15 মিনিটের জন্য মুখে লাগান এবং তারপর ধুয়ে ফেলুন। নেটিজেনদের প্রকৃত পরিমাপ দেখায় যে এক সপ্তাহ একটানা ব্যবহারের পর ত্বকের উজ্জ্বলতা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়।
2. বেকিং বিকল্প (দ্বিতীয় সর্বাধিক জনপ্রিয়)
ফুড ব্লগার @kitchenxiaowen-এর সর্বশেষ ভিডিও ওয়াফেলস তৈরি করতে মাখনের পরিবর্তে দই ব্যবহার করে প্রদর্শন করেছে, যা 120,000 লাইক পেয়েছে। প্রতিস্থাপন অনুপাত হল: প্রতি 100 গ্রাম মাখনের জন্য, 80 গ্রাম দই + 20 গ্রাম উদ্ভিজ্জ তেল প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। এইভাবে তৈরি প্যাস্ট্রিতে 30% কম ক্যালোরি এবং একটি আর্দ্র টেক্সচার রয়েছে।
3. দই পপসিকল (তৃতীয় সর্বাধিক জনপ্রিয়)
তাপমাত্রা বৃদ্ধির সাথে সাথে শীতল হওয়ার এই উপায়টি বিশেষত মায়েদের মধ্যে জনপ্রিয়। বেসিক সূত্র: দই + ফলের টুকরো + সামান্য মধু, 4 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন। একটি ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মের ডেটা দেখায় যে গত 10 দিনে পপসিকল মোল্ডের বিক্রয় বছরে 65% বৃদ্ধি পেয়েছে।
3. পেশাদার পুষ্টিবিদদের কাছ থেকে সংরক্ষণের পরামর্শ
| সংরক্ষণ পদ্ধতি | সময় বাঁচান | নোট করার বিষয় |
|---|---|---|
| রেফ্রিজারেটেড স্টোরেজ | 3-5 দিন | গন্ধ স্থানান্তর এড়াতে সিল করা প্রয়োজন |
| Cryopreservation | 1 মাস | ছোট ছোট অংশে ভাগ করুন এবং গলানোর পরে নাড়ুন |
| ফুটন্ত চিকিত্সা | 2-3 দিন বাড়ানো হয়েছে | এটি স্বাদ পরিবর্তন করবে এবং রান্নার জন্য উপযুক্ত |
4. নেটিজেনদের কাছ থেকে সৃজনশীল ব্যবহারের সংগ্রহ
• দই + কফি = ইন্টারনেট সেলিব্রিটি দই কফি (ওয়েইবো বিষয়ে 5 মিলিয়ন ভিউ)
• মাংসকে আরও কোমল করতে দইয়ে মুরগির স্তন মেরিনেট করুন (Xiachuchi APP-এ 24,000 প্রিয়)
• সালাদ ড্রেসিংয়ের পরিবর্তে দই (50% কম ক্যালোরি)
• দই (নরম টেক্সচার) গাঁজন করে স্টিমড বান তৈরি করুন
5. নোট করার মতো বিষয়
1. নষ্ট দই (অ্যালকোহল বা ছাঁচের গন্ধ) ভোজ্য নয়।
2. হিমায়িত দই আলাদা হয়ে যাবে এবং সমানভাবে নাড়তে হবে।
3. পোষা প্রাণী additives ছাড়া প্লেইন দই চয়ন করতে হবে
4. সংবেদনশীল ত্বকের লোকদের মাস্ক ব্যবহার করার আগে একটি অ্যালার্জি পরীক্ষা করা উচিত।
উপরোক্ত পদ্ধতির মাধ্যমে শুধু খাবারের অপচয় এড়ানো যায় না, দইয়ের নতুন ব্যবহারও গড়ে তোলা যায়। আপনার কি অন্য সৃজনশীল ব্যবহার আছে? মন্তব্য এলাকায় ভাগ স্বাগতম!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন