কীভাবে মাছ-স্বাদযুক্ত গ্রিলড মাছ তৈরি করবেন
গত 10 দিনে, খাদ্য প্রস্তুতির সামগ্রী এখনও পুরো ইন্টারনেটে গরম বিষয় এবং সামগ্রীর মধ্যে বিশেষত ঘরে রান্না করা খাবার এবং বিশেষ স্ন্যাকসগুলির মধ্যে একটি গুরুত্বপূর্ণ অবস্থান দখল করে যা অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। এর মধ্যে, মাছ-স্বাদযুক্ত গ্রিলড ফিশ এটির অনন্য স্বাদ এবং সমৃদ্ধ গন্ধের কারণে জনপ্রিয় অনুসন্ধান কীওয়ার্ডগুলির মধ্যে একটি হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে কীভাবে ফিশ-স্বাদযুক্ত গ্রিলড ফিশ তৈরি করতে হবে তার সাথে সম্পর্কিত ডেটা এবং আপনাকে সহজেই ঘরে বসে এই সুস্বাদু খাবারটি তৈরি করতে সহায়তা করার জন্য পদক্ষেপের সাথে একটি বিশদ ভূমিকা দেবে।
1। ফিশ-ফ্লেভার গ্রিলড ফিশের জন্য উপাদানগুলির প্রস্তুতি
মাছ-স্বাদযুক্ত গ্রিলড মাছ তৈরির জন্য নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন:
উপাদান নাম | ডোজ |
---|---|
ঘাস কার্প বা সামুদ্রিক | 1 টুকরা (প্রায় 1.5 কেজি) |
ডাববানজিয়াং | 2 টেবিল চামচ |
টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো | 3 পাপড়ি |
কাঁচা আদা | 1 টেবিল চামচ |
কাটা সবুজ পেঁয়াজ | উপযুক্ত পরিমাণ |
হালকা সয়া সস | 2 টেবিল চামচ |
রান্না ওয়াইন | 1 টেবিল চামচ |
সাদা চিনি | 1 চা চামচ |
ভিনেগার | 1 চা চামচ |
ভোজ্য তেল | উপযুক্ত পরিমাণ |
লবণ | উপযুক্ত পরিমাণ |
2। মাছ-স্বাদযুক্ত গ্রিলড ফিশ প্রস্তুতির পদক্ষেপ
1।হ্যান্ডলিং মাছ: মাছটি ধুয়ে ফেলুন, অভ্যন্তরীণ অঙ্গ এবং মাছের আঁশগুলি সরিয়ে ফেলুন এবং স্বাদকে সহজ করার জন্য মাছের শরীরের উভয় পাশে কয়েকটি কাট তৈরি করুন। মাছের শরীরকে সমানভাবে রান্নার ওয়াইন এবং লবণ দিয়ে কোট করুন এবং 15 মিনিটের জন্য মেরিনেট করুন।
2।গ্রিলড মাছ: ওভেনটিকে 200 ℃ এ উত্তপ্ত করুন, একটি বেকিং শীটে মেরিনেটেড মাছ রাখুন, রান্নার তেলের একটি স্তর দিয়ে ব্রাশ করুন এবং 20 মিনিটের জন্য চুলায় বেক করুন।
3।ফিশ সস তৈরি করুন: পাত্রের মধ্যে উপযুক্ত পরিমাণে রান্নার তেল our ালুন, এটি গরম করুন, শিমের পেস্ট যোগ করুন, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো হালকা সয়া সস, চিনি, ভিনেগার এবং অল্প পরিমাণে জল যোগ করুন এবং সস ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
4।সস our ালা: গ্রিলড মাছটি বের করুন, এটিতে সমানভাবে মাছ-স্বাদযুক্ত সস pour ালুন এবং কাটা সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
5।দ্বিতীয় বেক: মাছটি চুলায় ফিরিয়ে দিন এবং সসটি পুরোপুরি মাছের মধ্যে প্রবেশের জন্য আরও 5 মিনিটের জন্য বেক করুন।
6।সমাপ্তি: গ্রিলড মাছটি বের করুন, একটি প্লেটে রাখুন এবং পরিবেশন করুন।
3। মাছের স্বাদ সহ গ্রিলিং মাছের জন্য টিপস
1।মাছ নির্বাচন দক্ষতা: তাজা ঘাস কার্প বা সমুদ্রের খাদ চয়ন করার পরামর্শ দেওয়া হয়, মাংসটি কোমল এবং কয়েকটি স্পাইন রয়েছে।
2।মেরিনেট সময়: মেরিনেটিং সময়টি খুব বেশি দীর্ঘ হওয়া উচিত নয়, অন্যথায় মাছগুলি শক্ত হয়ে উঠবে।
3।সস সামঞ্জস্য: ব্যক্তিগত স্বাদ অনুসারে, সসের নোনতা-মিষ্টি অনুপাত যথাযথভাবে সামঞ্জস্য করা যায়।
4।সাইড ডিশ: স্বাদ এবং পুষ্টি বাড়ানোর জন্য আলু, তোফু এবং অন্যান্য পাশের খাবারের সাথে জুড়ি দেওয়া যেতে পারে।
4। মাছ-গন্ধ গ্রিলড ফিশের পুষ্টিকর ডেটা
নিম্নলিখিতগুলি মাছ-স্বাদযুক্ত গ্রিলড ফিশের প্রধান পুষ্টি (100 গ্রাম প্রতি গণনা করা):
পুষ্টির তথ্য | বিষয়বস্তু |
---|---|
উত্তাপ | 150 কিলোক্যালরি |
প্রোটিন | 18 গ্রাম |
চর্বি | 8 গ্রাম |
কার্বোহাইড্রেট | 5 গ্রাম |
সোডিয়াম | 500 মিলিগ্রাম |
5 .. সংক্ষিপ্তসার
ফিশ-স্বাদযুক্ত গ্রিলড ফিশ একটি সাধারণ প্রস্তুতি প্রক্রিয়া সহ একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর হোম-রান্না করা খাবার এবং এটি পরিবারের ডিনার বা বন্ধুদের সাথে জমায়েতের জন্য উপযুক্ত। এই নিবন্ধে বিশদ পদক্ষেপ এবং টিপস সহ, আমি বিশ্বাস করি আপনি সহজেই এই থালাটি আয়ত্ত করতে সক্ষম হবেন। আসুন চেষ্টা করে দেখুন এবং আপনার পরিবার এবং বন্ধুকে আপনার রান্নার দক্ষতার স্বাদ দিন!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন