কীভাবে হংস ডিম দিয়ে বসন্তের কুঁড়ি নাড়তে হবে

কীভাবে হংস ডিম দিয়ে বসন্তের কুঁড়ি নাড়তে হবে

গত 10 দিনে, স্প্রিং ফুড ইন্টারনেটে গরম বিষয় এবং সামগ্রীর মধ্যে প্রত্যেকের মনোযোগের কেন্দ্রবিন্দুতে পরিণত হয়েছে। বিশেষত, season তু শাকসব্জির রান্নার পদ্ধতিগুলি যেমন বসন্তের কুঁড়ি (চীনা টুন কুঁড়ি) খাওয়ার উপায়, বিস্তৃত আলোচনার সূত্রপাত করেছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে সাম্প্রতিক গরম বিষয়গুলির উপর ভিত্তি করে একটি বিশদ ভূমিকা দেবে।হংস ডিম দিয়ে ভাজা বসন্তের কুঁড়ি নাড়ুনপ্রাসঙ্গিক ডেটা এবং বিশ্লেষণ সংযুক্ত সহ অনুশীলনগুলি।

1। সাম্প্রতিক গরম বিষয় এবং গরম সামগ্রী

পুরো নেটওয়ার্কের অনুসন্ধান ডেটা অনুসারে, গত 10 দিনের সর্বাধিক জনপ্রিয় বিষয়গুলি মূলত নিম্নলিখিত দিকগুলিতে ফোকাস করে:

এটি ডেটা থেকে দেখা যায়বসন্ত মৌসুমী শাকসবজিএবংটুন স্প্রাউটস কীভাবে খাবেনএটি এমন একটি বিষয় যা সম্প্রতি সবচেয়ে বেশি মনোযোগ পেয়েছে এবং গুজ ডিমগুলি একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর খাবার হিসাবেও অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। অতএবহংস ডিম দিয়ে ভাজা বসন্তের কুঁড়ি নাড়ুনএই থালা এই উভয় গরম স্পটকে একত্রিত করে।

2। হংস ডিম সহ আলোড়ন-ভাজা বসন্তের কুঁড়িগুলির জন্য উপাদানগুলির প্রস্তুতি

হংসের ডিম সহ একটি সুস্বাদু আলোড়ন-ভাজা স্প্রিং স্প্রাউট তৈরি করতে, আপনাকে প্রথমে নিম্নলিখিত উপাদানগুলি প্রস্তুত করতে হবে:

3। হংস ডিম সহ আলোড়ন-ভাজা বসন্তের কুঁড়ি জন্য রান্না পদক্ষেপ

এরপরে, আমরা বিস্তারিতভাবে পরিচয় করিয়ে দিইহংস ডিম দিয়ে ভাজা বসন্তের কুঁড়ি নাড়ুনরান্নার পদক্ষেপ:

1।বসন্তের কুঁড়ি পরিচালনা করা: বসন্তের কুঁড়িগুলি ধুয়ে ফেলুন, পুরানো শিকড়গুলি সরিয়ে ফেলুন এবং পরবর্তী ব্যবহারের জন্য এগুলি ছোট বিভাগে কেটে নিন। যদি এটি টাটকা বসন্তের কুঁড়ি হয় তবে আপনি জ্যোতির্বিজ্ঞানটি অপসারণের জন্য প্রথমে সেগুলি ফুটন্ত জলে ব্লাঞ্চ করতে পারেন।

2।গুজ ডিম বীট: হংসের ডিমগুলি একটি পাত্রে ভেঙে দিন, কিছুটা লবণ যোগ করুন এবং চপস্টিকগুলি দিয়ে সমানভাবে নাড়ুন।

3।ভাজা হংস ডিম: ঠান্ডা তেল দিয়ে একটি প্যানে তেল গরম করুন। যখন তেলের তাপমাত্রা বৃদ্ধি পায়, তখন হংস ডিমের তরল pour ালুন। গুজ ডিম আরও দৃ until ় না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে দ্রুত ভাজা নাড়ুন। ডিশ আউট এবং একপাশে সেট।

4।ভাজা বসন্তের কুঁড়ি: পাত্রটিতে একটি সামান্য তেল যুক্ত করুন, বসন্তের কুঁড়ি বিভাগগুলি যুক্ত করুন এবং বসন্তের কুঁড়িগুলি নরম না হওয়া পর্যন্ত দ্রুত নাড়ুন।

5।মিশ্রণ ভাজা মিশ্রণ: ভাজা হংসের ডিমগুলি আবার পাত্রের মধ্যে .ালা, বসন্তের স্প্রাউটগুলির সাথে সমানভাবে ভাজুন, স্বাদে লবণ যোগ করুন এবং পরিবেশন করুন।

4 .. হংস ডিম সহ আলোড়ন-ভাজা বসন্তের কুঁড়িগুলির পুষ্টির মান

এই থালাটি কেবল সুস্বাদু নয় তবে উচ্চ পুষ্টির মানও রয়েছে। নিম্নলিখিতটি হংস ডিম এবং বসন্তের কুঁড়িগুলির প্রধান পুষ্টি উপাদানগুলির তুলনা:

টেবিল থেকে দেখা যায়, হংসের ডিমগুলি প্রোটিন এবং ফ্যাট সমৃদ্ধ, অন্যদিকে বসন্তের কুঁড়ি ভিটামিন এ এবং ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ। দুজনের সংমিশ্রণটি আরও পুষ্টিগতভাবে ভারসাম্যযুক্ত।

5। রান্নার টিপস

1। বসন্তের কুঁড়ি কেনা: তরুণ কুঁড়িগুলি চয়ন করুন, যা উজ্জ্বল সবুজ রঙে এবং গন্ধযুক্ত সুগন্ধযুক্ত গন্ধযুক্ত।

2। হংসের ডিমের চিকিত্সা: গুজ ডিমগুলিতে একটি শক্তিশালী ফিশ গন্ধ থাকে। ডিমগুলি মারার সময় ফিশ গন্ধ অপসারণ করতে আপনি কিছুটা রান্নার ওয়াইন বা সাদা ভিনেগার যুক্ত করতে পারেন।

3। তাপ নিয়ন্ত্রণ: যখন হংসের ডিম ভাজাতে হয় তখন অতিরিক্ত রান্না করা এড়াতে আগুন খুব বেশি হওয়া উচিত নয়; একটি চকচকে এবং কোমল টেক্সচার বজায় রাখতে বসন্তের কুঁড়িগুলি দ্রুত ভাজা করা উচিত।

4। সিজনিং পরামর্শ: লবণ ছাড়াও, আপনি তাজাতাকে বাড়ানোর জন্য ব্যক্তিগত স্বাদ অনুসারে একটি সামান্য মরিচ বা হালকা সয়া সস যুক্ত করতে পারেন।

6 .. উপসংহার

সাম্প্রতিক গরম বিষয়গুলির সাথে একত্রিত,হংস ডিম দিয়ে ভাজা বসন্তের কুঁড়ি নাড়ুনএটি কেবল একটি মৌসুমী উপাদেয়ই নয়, এটি একটি পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যকর পছন্দও। আমি আশা করি যে এই নিবন্ধে প্রবর্তনের মাধ্যমে, প্রত্যেকে সহজেই এই থালাটির রেসিপিটি আয়ত্ত করতে পারে এবং পরিবারের টেবিলে একটি বসন্তের উপাদেয় যোগ করতে পারে।